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2014年01月16日

いろーんなゴマ!!

「ひらけごま」
なぜゴマなのでしょう?何かのまじないなのでしょうか?
それには、こんな話があります。
「アリババと40人の盗賊」の話に出てくる有名な呪文です。
その昔アラブ地方でも、ゴマは大変貴重でゴマがぎっしり詰まっている、
さやが開いて収穫できることから「大切なもの(ゴマ)よ、はやく開いておくれ」
という願いがあったのではないかという話もあります。

「ごまかす」
見せかけだけで、内容が伴わない。
人の目を欺いたり、出任せを言ったりする事を「誤魔化す(ごまかす)」
「胡麻化し(ごまかし)」と書かれるのはあて字です。

「へそのゴマ」
正体は、溜まった垢や、石鹸のカスなのです。
おへそのゴマは取ってはいけないとよく言われます。なぜでしょう。
おへその中の皮膚は薄く、無理やりこすると、傷つけてしまいやすいからです。
お風呂でタオルや、指先に石鹸を少しつけて優しくこするだけでOKなのです。
汚れていてもそんなに気にすることはありません。

さっ、話を変えて、ゴマの栄養について探ってみましょう。
ゴマには、成人病を防ぎ、ガン細胞を退治し、
やっかいなアトピー性皮膚炎にも効果があります。


1、悪玉酸素をやっつける。
肝臓が活性酸素だらけになると、身のためのエネルギーを作る役割と、
老廃物分解する役割が衰えてエネルギー不足や、疲労物質の蓄積が起こってしまいます。
結果、老化をはじめガンや、動脈硬化を引き起こすことがあるのです。

2、ゴマはコレステロールを溶かします。
魚よりもお肉、トーストにたっぷりバターこれでは、コレステロールは貯まる一方です。
コレステロールが垢のようにこびりついた血管はもろく、
行く手には脳卒中や、心筋梗塞が待っています。

3、ゴマでカルシウムの補給を。
すぐカッとなる人は、やはりカルシウム不足が大きく影響しています。
ゴマは100g中に1200mg。この数字は、じゃこの2倍、ぎゅの12倍ですから。

4、ゴマで鉄分もしっかり取ってくすみの肌にさようなら。
1日の鉄分所要量ほ100mg。大さじ三杯のゴマを食べればその4分の1は確保出来ることになります。

5、快便生活は、健康の源。
ゴマの食物繊維は100gあたりに12.6gも含まれています。
悪玉菌が増えると大腸がんやポリープの原因になります。
快便生活のために、食卓に置いて、何にでもパパッとふりかけるのはいかがでしょう!

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